Статья рассказывает о снижении популярности иван-чая в XIX-XX веках и причинах этого явления. Однако в последние годы иван-чай переживает возвращение на рынок благодаря своим экологически чистым и натуральным ингредиентам и полному набору витаминов. Восстановление интереса к травяному чаю, здоровому питанию и местной продукции способствует его реабилитации.